ハワイ名物「ロコモコ」発祥の店として有名なのが、ここ「ＣＡＦＥ１００」です。
ロコモコとは、白飯にグレービーソース（肉汁から作ったソース）をかけ、その上にハンバーグ＆半熟の目玉焼きをのせたもの。
最近は日本でもときどき見かけますが、日本のレストランで登場するようなおしゃれなものではなく、ハワイのファストフードと思っていただくといいと思います。
いたって素朴な食べ物ですが、半熟卵を混ぜて食べると絶妙なお味に！！
こちら、「ビッグアイランド・キャンディーズ」はハワイ島で一番有名でおいしいクッキー＆チョコレートのお店。
お気に入りのお店で今回も立ち寄ってしまいました。
店の奥でひとつひとつ丁寧に作られているのが見学できます。
（前回の様子はこちら）
ロコモコとは、白飯にグレービーソース（肉汁から作ったソース）をかけ、その上にハンバーグ＆半熟の目玉焼きをのせたもの。
最近は日本でもときどき見かけますが、日本のレストランで登場するようなおしゃれなものではなく、ハワイのファストフードと思っていただくといいと思います。
いたって素朴な食べ物ですが、半熟卵を混ぜて食べると絶妙なお味に！！
こちら、「ビッグアイランド・キャンディーズ」はハワイ島で一番有名でおいしいクッキー＆チョコレートのお店。
お気に入りのお店で今回も立ち寄ってしまいました。
店の奥でひとつひとつ丁寧に作られているのが見学できます。
（前回の様子はこちら）
(゜o゜)オォーッ！美味しそう～！w(^o^)w
ロコモコって、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きが乗っかってるんだ (゜o゜)ヘェーッ！
グレービーソース…、どんな味だろ？デミグラスソースより美味しいかな？
んっ…そういえば・・レトルトのチキンハンバーグを袋から出し、その上に生卵を載せてレンジでチン！それをご飯に乗せて食べたことがあるけど、似たようなものかな？
慕辺未行さんの作られたのもロコモコですよ！
ハンバーグに目玉焼きって合いますよね～。
そういわれてみると、ロコモコって特別な料理ではないの
かもしれません。