先日来、企画や、賞品買いや、それを包んだりして準備していた≪公民館・ミニ運動会≫が小学校の体育館で開催された。
貼るカイロや、大きなコート・毛糸の帽子に身を包んで出掛けました。 朝の準備は器具を運んだりの設営の係りと、
もう一つは、メッタ汁の係りです。
白菜・葱・大根・人参・竹輪・ゴボウ・厚揚げと手際よく切って行きます。
校舎の一階のピロティーではガスバーナーにかけた大きな鍋に、もうお湯が沸いています。
野菜を順番に煮込み、酒かすと豚肉をたっぷり入れて大きな柄杓でかき混ぜながらお味噌を入れて行きます。
上ではゲームが進んでいるらしく「ドンドン」と音がしています。
そのうち上から指令が飛んで来ます。
「もう終わりのあいさつで~す。」の言葉で、降りてきた参加者に、発泡スチロールの丼に具沢山のメッタ汁をたっぷりよそって渡します。
おにぎりが一個付きます。
『フーフー』言いながらみんなの冷え切ったお腹にめったじるがしみこんでいきます。
口々に「美味しかったぁ~~」といいながらごみを分別して捨てて帰って行くのをスタッフはにこにこしながら見ています。 最後にスタッフが集まって”おつゆ”を食べて一息つきます。
皆さんご苦労様でした。
『アイジョウ』の詰まった3時間はあっという間に立っていました。
ベロに少し火傷したけれど、お腹も心も”あったかぁ~~”です。
恵方巻き
今日のスーパーのお寿司売り場はいっぱいでした。
『恵方巻き』買いましたとも…
夕食に「“南南東”向いて丸かじりしよう」
と”連れ合い”に言いましたらフン”と鼻で笑われました。
今日の一枚は・・・{こんなお鍋}3杯作りました。