日経PLUSⅠより
日経生活モニター会議
□寒い朝に暖まるいっぱい□ 
鍋に油を引かずにベーコンを炒め、次にマッシュルームセロリを軽く炒めて水を加え、味噌汁にする 風邪気味の時にキムチを入れると身体がぽかぽかと暖まる 小さく輪切りにしたウインナーとキャベツと冷凍コーンを入れると味噌汁が好きでは無い子供たちが喜んで飲む ギョーザやシュウマイを作った残りの皮を入れると、ワンタンスープ風になる 具なしの味噌汁を作り、南部せんべいを割り入れる。麩のような食感 モチモチした白玉団子を入れると、おやつみたい感じで美味しかった。 残り物のてんぷらの再利用。かき揚げやいも天は美味しいダシが出る天かすを冷凍しておいていれる。
せんべい、白玉団子・コーンフレーク・ポテトチップスなど
菓子類を入れる人も…
かかりつけの内科の先生に、高血圧の治療のために「塩辛いので禁止」されている食物に"麺類""味噌汁"があります。
そうは言っても、白いご飯に味噌汁は私には欠かせないものですが、あまり変わり味噌汁は欲しくないなぁ 。
今日は久しぶりの友人と『梅の花』へ
静かなカウンターの席で、後からいらっしゃった老夫婦と我々だけの静かな部屋でした。
