燎原＠駒澤大学に行きました。

自由が丘の星火のラーメンが美味しいのは知っていて


それが専門店を出すっていうから


ちょっと気になってました。



燎原です。


環七を少し南に行ったところ


お昼を過ぎてましたが、結構な人の入り


満員でなくとも常に出入りがあるっていう


早くも根付いた感があります。



燎原醤油らーめんです。


シンプルっていうのは、「かけ」かと思ったら特製でないやつみたいです。


なので、こちらは特製な感じ


雲呑が入ってるからそんな感じです。



牛コンソメスープです。


うん。スープで十分美味しくって


揚げネギの香りが芳しいです。



麺は細め固めのストレートタイプ


こういうタイプで来ましたか！って感じで


スープがイイ塩梅なので、こんな具合に麺にキレがあるとまた美味しいですね。



牛の煮込みがタップリ入ってます。


スープよりも煮込みの方が牛の強さが出ております。



雲呑は肉がタップリタイプ


具として食べ応えがあるんですね。


それでは



ここにライスがあるじゃろ？


このライスの上に特製な具を乗せると



マイラーメンドンブリになるのです。


これイイなぁ〜



黒七味がありました。


黒七味のあるお店にハズレなしって


誰かが言ってた。誰だか覚えてない。私じゃない。



うん。黒七味は絡み穏やか風味豊か


スープの旨みがクッキリしますね。



ごちそうさまでした。


ラーメンとして美味しかったし、１回のお食事としても満足度高いですね。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。


I'll see you again next time!