雨水（うすい） ・・・・ the day snow melting into rain by warm weather

雨水[うすい]

二十四節気の一つで、温かさに雪や氷が解けて雨水として降り注ぐ日。
天文学的には、太陽が天球上の黄経330度の点を通過する時。
昔から、農耕の準備を始めるのは雨水が目安とされて来た。また、この日に雛人形を飾附けると良縁に恵まれるとされている。


二十四節気の季節を表す表現って時にすごくすてきなことがある。この雨水もまた・・
昨日星岡の料理教室で隣にいた方が、今日お雛様を飾ると幸せになれると教えてくれました。
それで昨日ではなく、今日お雛様を仕事から帰ってから飾りました。




昨日の寒さが少し緩んだ朝です。
































久々に作ったかぶら蒸し・・　大好きな料理の一つです。












鯛のあらでお吸い物を作りました。









女の子の幸せを祈るお雛様












Feb.19　2015