得道＠尾張旭市

２４日　昨日の分です。
ヤロー３人で関東遠征の前に、得道へ。

つけ麺・あつもりえび油あえ・肉マシ注文。
相変わらず、濃厚なつけ汁に今回は肉が多いので、肉の旨み
がタップリと動物系が＋されていました。
前回よりは、サンバルのクセも少なくなっています。
麺には、えび油そばみたいで、そのまま食べても美味しい麺。

好み度　４．５

中村屋＠大垣市

お昼は、中村屋へ。禁煙店。

鯛ラーメンは、無くて魚だしラーメンがありましたので、魚だしらーめん６００円を食券で。

やや、甘みあるカツオ風味で雑味がなく、アッサリしてコクのあるスープ。
麺は、中太平縮れ麺で、スープを吸っていました。
薬味は、ネギではなく、水菜の方がスープには合っていました。

スープと麺自体は良かったですが、バランスはチョット悪いような・・・。

従来の中村屋の味ではなく、首都圏にありそうな端麗系のコクのあるラーメンでもありました。

好み度　魚だしラーメン４・５ 

岐阜県大垣市寺内町2-58-1
11:00～14:00　18:00～1:00
　木休み

SHIGE@岐阜市

お昼は、家族でSHIGEへ。禁煙店。

木曜日休みだけど、今日は営業。そのかわり２５日（土）は休みになります。

ピリ辛ラーメン・肉味噌ラーメン・から揚げ・ライス注文。
子供はデザートサービスでした。

ウリのピリ辛ラーメンは、ニンニクがかなり強めで、辛さがあり、個性的な味わいの、味噌ジャンク胡麻辛ラーメン？でもありました。

肉味噌ラーメンは、スープが少なめな、ジャージャー麺風。
甘辛い肉味噌ミンチでもありました。

から揚げは、ジューシーで美味しいから揚げでしたが、もう少しボリュームが欲しいところでした。

好み度　ピリ辛３．５　肉味噌３　

前回のです。http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/e/e3068b4ff37064b1a2aeb7b39a4f05db

岐阜市則武西 ２－２１－２５
０５８－２９４－８２２６
11:30～14:00 17～21
木休み

晴レル屋＠大府市

夜は、晴レル屋へ。禁煙店。

味噌DEカレーつけ麺・ぞうすい　を食券で。

味噌の風味は殆どなく、カレー味と濃厚な動物系に魚介系が立ったつけ汁。
麺は、コシのある熟成麺で、つけ汁を吸い込んでくれて、レモンをかけて爽やかさを＋してくれていました。

〆は、雑炊風でこれも美味しく頂けました。

好み度　カレーつけ麺４．５

http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/DETAIL/V-TOKAI-9RTAA251/

八幡飯店＠浜松市

お昼は、浜松市内の大通りに沿にある、キニナッテいた中華料理屋、八幡飯店へ。
喫煙店。お昼時は、満席でもありました。

タンメン７３５円・餃子４７０円を注文。

タンメンは、丁寧に作られた中華系のスープでアッサリとしていて、中華系にしてはコクがありました。
ラード多目で炒めた野菜は、シャキシャキ感があり、野菜の味を閉じ込めた腕のある炒め具合。
麺は、熟成麺で、中華系にしてはシッカリした麺でもありました。
塩分・化学は多少気になりますが、旨いタンメンでもあります。

餃子は、８ヶで４７０円と割高ですが、浜松だと高い値段になれば、期待を裏切らない味を提供してくれます。
ココも、かなり美味しかったです。
焼き具合が、少し揚げ餃子風で、皮はモッチリと、野菜中心で中国系の醤油の味があり、パンチもありました。

好み度　タンメン３・５　餃子４．５

浜松市八幡町１８－１
０５３－４５３－４８４９
１１：３０～１３：３０
１７～２１
日・祝・土曜日夜休み

新店 たなか屋＠多治見市

夜は、カテキンさん。http://katekin716.blog8.fc2.com/の情報で、新店　たなか屋へ。
喫煙店。
以前は、麺遊？があった所。

どうやら、むねちゃん系列みたいですので、スタミナラーメン辛口を注文。７８０円でしたが明日まで２００円引きで５８０円。

熱々のあんかけの肉・野菜が入り、ニンニクと豆板醤でジャンクな味わい。
ジャンクな野菜炒めは、スープに絡んでくれています。
辛口にすることにより、「天理スタミナ・彩華」風でもありました。
麺は、工場での自家製麺。中細ストレートでスープとの相性も良かったです。

メニューは、醤油・塩・豚骨醤油などがありますが、ウリはスタミナだと思います。

好み度　スタミナラーメン３．５

多治見市宝町５－９６
０５７２－２５－６９５１
１１：３０～１４
１７：３０～２３（日は１７～２２）
木休み

まるさん＠金谷駅

お昼は、まるさんへ。喫煙店。　２回目の訪問。
東京でラーメン屋を営業していましたが、金谷に移転。
鉄道が好きなご主人のラーメン屋です。店内は、鉄道グッズだらけです。

つけ麺６００円注文。

アッサリした鶏ベースに胡麻風味と生姜風味がありピリカラでもありました。
醤油味の透き通るやさしい感じのつけ汁。
麺は、普通の中華麺で、のりがとても合っていました。

好み度　つけ麺３　塩３　醤油３
http://twin-wings7.hp.infoseek.co.jp/kanaya/eat.html

ら・けいこ２＠東区

夜は、１８時頃、新店の「醤屋＠北区」、プレオープンの情報があり、行ってみると、紹介された人だけOKみたいで、結局食べれませんでした。

近くのら・けいこ２へ。

ラーメン・k麺のフライドチキンを食券で。

ラーメンは、豚骨の旨みに、甘辛い醤油ダレに背油の甘みが出ていて、パンチがあり、ニンニクでジャンク的なラーメンでもありました。

らけ・２は、石神本に載っていた「辰」http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/13989.htmlともよく似ている味でもあり、花カツオを入れるとかなり似るかと思いました。

ｋ麺のフライドチキンの野菜は、生でしたが。茹でたのが良かったです。

好み度　４ 

慈庵＠池下

お昼は、慈庵へ。禁煙店。

味噌がありましたので、味噌・ごはん注文。

味噌ダレは、豆味噌のやや濃い目の味噌味で、味噌のコクと
スープにも旨みがあり、癒される感じのラーメン。
今日は、トマトの酸味とマー油（胡麻ニンニク）がパンチを加えたていました。

ごはんは、チャーシューごはん。何杯でも食べれそうでした。

好み度　味 噌５

千種区高見2-11-2

日休み

昇家＠港区

夜は、昇家へ。喫煙店。

初訪問のお店。

味噌ラーメン・チャンポンがウリかと思います。
なんとなく、メニュー・お店の作り・味で、圓家系の感じでもありますが・・・？。

ネギ味噌ラーメン注文。

味噌ダレは、?にタマネギなどをブレンドされたミソダレ。

スープは、そこそこ動物系があり、塩分と化学が多目の味噌ラーメン。
麺は、中細麺でコシはありました。

名古屋市港区正徳町６－８５
０５２－３８１－２６２０
１１：３０～１４
１７～２５