今夜は「おでん」
主役の大根はトトロパパと畑に行って雪の中から収穫してきました
雪をかぶった大根は甘みも増してみずみずしくて最高です
煮込むとトロトロ
薄味にして大根の旨みを堪能しました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷おでん
🔷白菜のシーザーサラダ
🔷油淋鶏
🔷パリパリ大根
今夜は「おでん」
週末恒例の鍋、今夜は「ゴマ豆乳鍋」
豆乳で煮込むとネギや白菜がトロトロになります
日本酒でカンパ〜イ
〆はパスタ、粉チーズとブラックペッパーをトッピング
あったまりました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ゴマ豆乳鍋
🔷おから
🔷大根の辛子マヨサラダ
🔷天かすにぎり
今夜は「焼肉」
娘ファミリーが滞在中で暴飲暴食が続きます
孫たちのリクエストで茶碗蒸しも
鶏肉、エビ、しめじ、かまぼこ、ぎんなん、お餅やうどんも入れて具だくさん
ボリュームたっぷりになりました
ビールと日本酒でカンパ〜イ
今日もウォーキングにも行かず食べてばかり
今夜もカロリーオーバーです
🔵今夜のメニュー🔵
🔷焼肉
🔷茶碗蒸し
🔷昆布巻き（義姉製）
🔷たたきごぼう
🔷タン塩レモン
🔷サラダ漬物
今日は娘ファミリーと出石神社へ初詣
天気がよかったのでかなり並ぶ覚悟で行ったら運よくすいてました
人出に波があるようで参拝を終えて帰る頃には長い列ができてました
おみくじを引いたら「大吉」
良い１年になりますように
そして今夜は「カニスキ」
たくさんあるので焼きガニでも頂きました
そして〆は「カニ雑炊」
カニのダシが詰まって濃厚な味わい
最高においしかったです
そして今日はトトロパパの誕生日
ケーキでお祝いしました
新年2日目もウォーキングにも行かず暴飲暴食でした
🔵今夜のメニュー🔵
🔷カニスキ
🔷ハタハタ焼き
🔷大根サラダ
🔷タン塩レモン
🔷大根の煮物
🔷〆サバの棒寿司
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
子や孫たちに囲まれて元気に新年を迎えることができ、感謝です
この平穏な日々がこれからも続きますように…
私の今年の漢字は「笑」
何事もポジティブに、笑顔を絶やさず１日１日を大切に送っていきたいと思ってます
我が家のおせち、今年も簡単にできる物を詰めて作りました
高価な食材はなく、定番メニューで変わり映えはしませんが、喜んで食べてくれる家族に感謝です
