出石de皿蕎麦♪

娘とカレの滞在最終日、みんなで出石にお蕎麦を食べに行きました

お店は「沢庵」

出石蕎麦を食べる時は、いつもお邪魔する知り合いのお店です

連休で混み合っていましたが、温かくもてなしてくれました

まずは皿蕎麦から


一皿目は、お塩で頂くのがこのお店のおススメの食べ方

しっかりコシのあるお蕎麦その物の味が伝わってきて、驚きのおいしさです

後はつゆに薬味を入れて、ダシの風味も味わいながら頂きました

その後「ぶっかけ蕎麦（冷）」


味付けされた山菜や山芋、大根おろしなどが、蕎麦とうまく調和しておいしいです

最後に蕎麦湯を頂いて、お腹いっぱい

出石蕎麦初体験のカレも満足してくれたようで娘と出石を散策して帰途につきました


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