土用の丑の日deうな丼♪

今日は、「土用の丑の日」

巷ではうなぎを食べる日ですが、高いし食べなくっても夏バテする訳じゃないし、今年はパスしようかなぁ～って数日前スーパーの鰻売り場で考えていました

そして昨日主人の実家に行ったら、義姉が「頼まれて注文したからあげる」って頂いちゃいました

ラッキー



ということで、今日はめでたくうな丼にありつけました

私はタレを買っただけ

うなぎは切り分けてから、フライパンにのせてお酒をかけて蒸し焼きにするととってもふっくらジューシー

塩もみきゅうりと錦糸卵をのせて山椒をたっぷりかけて頂きました

やっぱおいしい～



太っ腹な義姉に感謝

今日のメニュー
　　うな丼
　　きゅうりの酢の物
　　ナスの揚げ浸し
　　トマト

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