畑ナスの成長が早くて、食べるのが追いつきませーん
今日もナスを使って「ナスの揚げ浸し」
今回はそばつゆを使って作るタイプです
カロリーダウンのため、今日は揚げずに両面焼いて浸しました
早めに作って冷やしておくと、めんつゆの味がしみておいしい
優しい味に仕上がります
茄子とピーマンの揚げびたし by トンマンまる※めんつゆの種類にもよりますが、甘みが必要以上に前面に出てくるので、砂糖は控えました
今日のメニュー
キャベツの味噌炒めナスの揚げ浸しモロキュウうり
ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
