田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ミニトマトde甘酢漬け♪

2013-08-10 22:53:14 | お家ごはん(夏)


今日は、「ミニトマトの甘酢漬け」

畑でたくさん実をつけているミニトマト

今日は「甘酢漬け」にしました

湯むきにして、きゅうりと一緒に甘酢に漬けてキンキンに冷やします

とっても色鮮やかでまるでジュエリー

湯むきにしてあるので、甘酢が馴染んでとろとろでおいしい

脇役的存在のプチトマトですが、今日は食卓のセンターを飾って輝いてました

Cpicon プチトマトの甘酢漬け♪ by 〜muse〜

今日のメニュー
  ゴーヤの揚げ煮
  丸干しイワシ
  ミニトマトの甘酢漬け
  キャベツのゴマ酢和え

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コメント
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