今夜は「白和え」フードプロセッサーを使って和え衣を作るから簡単にできました
義母はすり鉢とすりこ木で丁寧にゴリゴリしておいしい和え衣を作ります
義母の味にはかないませんが、フープロでもそれなりの味に仕上がりました
豆腐とすりゴマをたっぷり使って、濃厚な和え衣ができました
大根や白菜、ほうれん草、甘辛こんにゃくなど昔ながらの具材を入れて昔ながらの味わいです
今日のメニュー
散らし寿司キノコのお吸い物
フープロで簡単＊なめらか白和え by hibari7316筑前煮菜花の辛子マヨがけ
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