田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ちくわnoポテトサラダ詰め天

2021-08-08 23:54:54 | お家ごはん（年中）


今夜は昨夜のポテトサラダのリメイクで「ポテトサラダinちくわ天」

ちくわに切れ目を入れてポテトサラダを詰めて天ぷら衣をつけて揚げます

ソースをつけて食べるのが我が家流

熊本のご当地グルメだそうです

今日のメニュー


　　カボチャの煮物（昨夜の残り）

　　焼きピーマンのおかか醤油和え

　　きゅうりのぬか漬け


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自己紹介
トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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