田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

さつまいもdeスイートポテトケーキ♪

2015-01-12 23:37:41 | お家スイーツ


今日はおやつに「スイートポテトケーキ」を作りました

さつまいもを潰して材料と混ぜて焼くだけ

簡単なのにバウンドケーキとスイートポテトの両方を食べた気分になれる欲張りレシピです

さつまいもは粗潰しでゴロゴロ感を出しました

甘過ぎずしっとりしてておいしい～

お芋率が高いので、男性陣にはイマイチのようでしたが・・・

Cpicon チン＆マッシュ！簡単スイートポテトケーキ by ぷるベリー

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2 コメント

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消費が (但馬屋惣兵衛)
2015-01-13 09:08:15
これいいですね。
我が家もサツマイモの消費で困っています。
親父殿はサツマイモをたくさん作ってくれるのはいいのですが、蒸したり焼いたりしたサツマイモをあまり食べてくれません。大好物は天麩羅。これが手間がかかるし、それほど消費量が稼げません。
これは喜んでくれそうですね。
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2015-01-13 23:16:03
さつまいも、消費に困るほどあるとはうらやましいです。
天ぷら、おいしいですよね。
今どきの子はふかし芋なんて食べてくれないですね。
このレシピは簡単ですし、お芋の消費にはいいと思いますよ。
奥さまとぜひお試しください(^o^)／
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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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