今日はお彼岸の中日ということで「おはぎ」を作りました
私はいつ作っても「おはぎ」と呼んでますが、春はボタンの花から「ぼたもち」
秋は萩の花から「おはぎ」と呼び分ける説もあるようです
義母が大好物なので、半分は実家に
敬老の日のお祝って事にしておきましょう
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今日はお彼岸の中日ということで「おはぎ」を作りました
私はいつ作っても「おはぎ」と呼んでますが、春はボタンの花から「ぼたもち」
秋は萩の花から「おはぎ」と呼び分ける説もあるようです
義母が大好物なので、半分は実家に
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大好きなのでたまりません。
小さなころ、おばあさんが大量に作ってくれたのを思い出しました。
でも、奥方は仏壇に供える分しか作っていなくて・・・
塩加減が難しいですが・・・
この時期になると食べたくなります。
以前は義母が自家製のつぶあんをまぶした物をバットにいっぱい作ってくれてました。
お彼岸には店頭にもたくさん並びますが、やはり手作りが一番おいしいですよね。