田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ホクホク☆塩蒸しかぼちゃ♪

2013-09-29 22:43:39 | お家ごはん（秋）


おいしいかぼちゃがある時はこれっ　

「塩蒸しかぼちゃ」

塩だけで煮て素材本来がもつ旨みを味わいます

砂糖なしでもかぼちゃのホクホク感を堪能できます

Cpicon シンプル！甘さ凝縮～塩蒸しかぼちゃ♪ by みかまさりんれい

今日のメニュー
　　八宝菜
　　塩蒸しかぼちゃ
　　インゲン豆のゴマ和え

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2 コメント

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Unknown (さわ)
2013-09-30 11:20:31
インゲン豆も入れると彩りが綺麗ですね～。
トトロさんのこういうセンス好きです。
返信する
訪問ありがとう～ (さわさんへ)
2013-09-30 23:21:39
かぼちゃがおいしい季節ですね。
さわさんちは今年も豊作ですか？
我が家も収穫した日付けシールを貼ったかぼちゃが廊下に並んでます。
まだしばらくは食べられそうです。
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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