鶏肉deピカタ★

今日は「鶏肉のピカタ」

鶏肉に小麦粉と卵をまぶして、フライパンで焼きます

卵の衣でお肉がふわふわ柔らかでとってもジューシー

チーズ風味でコクがあります

今日はモモ肉で作りましたが、ムネにくでもおいしくできます

作り方は、こんな感じです　　

チーズ風味の鶏むね肉のピカタ by サントリー金麦

※卵につけて両面焼いてから、お酒と風味付けに醤油を少々入れて、蒸し焼きにすると、ふわふわ感がアップします。

今日のメニュー
　　鶏肉のピカタ
　　ほうれん草のバター炒め
　　ナスの煮物
　　白菜のおひたし

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