田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

新じゃがdeポテトサラダ♪

2012-06-07 22:21:59 | お家ごはん(春)


新じゃがの季節ですね

畑のじゃがいもの収穫はまだ先ですが、先日実家でもらってきた新じゃが「きたあかり」でポテトサラダを作りました

最近人気の品種「きたあかり」

ホクホクで潰しやすくって、牛乳を入れたのでとってもクリーミーに仕上がりました

畑のじゃがいもの収穫が待ち遠しいです

Cpicon まろやか*ミルク入りポテトサラダ* by ゆうゆう0221

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8 コメント

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もう? (但馬屋惣兵衛)
2012-06-08 09:02:59
もうすでに新じゃがとれている家もあるのですね~。

我が家もジャガイモがなくなってしまっていてちょっとご無沙汰です。

あ~、ポテトサラダとコロッケとジャガイモの味噌汁が飲みた~~~~い!
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Unknown (nore)
2012-06-08 10:05:30
実家からじゃが芋を送って来たので
作ります

返信する
早いなぁ~~ (まさまさ)
2012-06-08 12:48:49
新じゃがですかぁ~~

しかも、きたあかり~~

我が家のじゃがいも畑はまだまだ花盛りですが・・・

早く新じゃが食べたい~~(#^.^#)

返信する
Unknown (さわ)
2012-06-08 12:49:34
一度、食べたことがありますが
確か皮の色が赤かったような?
違いましたかね?(^^ゞ

ホント、自家製じゃがいもが待ち遠しいですよね。
うちは、ようやく葉っぱが広がってきたところです。
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訪問ありがとう~ ( 但馬屋惣兵衛さんへ)
2012-06-08 23:42:52
新じゃがは、私の実家(加古川)からもらってきたものです。
南部は、作物の植え付けや収穫がこちらより少し早いですね。
自家製はまだ先です。
惣兵衛さんも収穫できたら、腕をふるってお芋料理を紹介してくださいね。
返信する
訪問ありがとう~ (noreさんへ)
2012-06-08 23:45:43
お芋は貯蔵できるので重宝するね。
この時期おいしい新じゃがと新玉ネギでごちそう作ってくださいね。
返信する
訪問ありがとう~ (まさママへ)
2012-06-08 23:49:03
新じゃがは、私の実家からもらってきたものです。
南部なので作物の植え付けや収穫がこちらより少し早いですね。
畑のじゃがいもはこちらもまだ花ざかりですよ。
暑くなってからの収穫作業は大変だよね。
まさママもがんばってネ(^_^)v
返信する
訪問ありがとう~ (さわさんへ)
2012-06-08 23:58:13
新じゃがは、私の実家からもらってきたもので自家製の収穫はまだ先です。
「きたあかり」は男爵の品種改良のようですね。
皮は濃い色で中が黄色く甘みがあってホクホクでおいしいです。
我が家の畑でも植え付けてあるので、収穫が楽しみです。
夏を越した方がよりホクホク感が出ると思います。
来年はご主人にお願いしてみたら?
お芋だとしっかり使いこなせるし・・・W
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