柚子胡椒と保湿剤

一番右が食べ終えたばかりのカボス胡椒。
真ん中が、食べ始めた柚子胡椒。
左が試作した柚子胡椒で、ただいま熟成中。

柚子胡椒は九州の薬味で、ローカルな食習慣である。
鍋料理、ラーメン、焼き鳥、刺身、納豆、湯豆腐などに良く合う。
「美味しい辛さ」が快感で、いったんクセになると、これ無しでは物足りなくなる。
自家製を味見をしてみたら既製品と遜色が無かった。
近々量産することにしよう。

さて、柚子の種で作った保湿剤の人体実験だが・・・
風呂上りに、右足に市販の尿素入り保湿剤を塗り、左足に柚子を塗ってみたが、４日目から左足がむず痒くなり始めた。
残念ながら、乾燥肌に関しては柚子の負け。