秋刀魚のつみれ汁

　秋刀魚のつみれを味噌仕立ての汁にしてみました。大根とニンジンを一緒に煮て、さらしネギを添えます。

　昨日の豚シャブが美味しかったので、またも豚シャブ。今回は大根ではなくモヤシですが、シャブシャブには大根の方が合うようです。モヤシなら炒めた方が良かった。

　沢庵が、1本丸まるで50円でした。