肉野菜炒め

　一気に春になりましたねえ。つい2、3日前までは「寒い、寒い」言っていたのが嘘のようです。となると、昨日に風は春一番か？
　本日は穏やかでまったりとした良い陽気でした。難を言えば「花粉症」です。
　庭の梅も徐々に咲いています。

　本日は、モヤシを食べてしまわないといけないので、肉野菜炒めにしました。ニンニクと生姜をすりおろしているので、味に深みがあります。いっそ、生姜焼きにしたかったけれど、酢醤油にしました。
　これだけ野菜を採れば文句なし。

　「ああ、蜜柑の樹を植えたい」。「リンゴも良い」。それでもやはり、「桜は欲しい」。などと独りごちながら、ホームセンターの植物コーナーを回っていました。
　年を重ねる度に桜に引かれるのは、やはり日本人だからでしょう。