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たらの株(?)を植えました

2013年03月05日 | 田舎生活の衣食住
 これです。写真のような芽が食べられるのです。天ぷらが我が家の定番ですが、おひたしとかにも出来ます。さて、来年、どれくらい収穫出来るか? 楽しみです。




 少しずつ、お菜が残っていたので、ワンプレーとにしました。さすが本鮪、脂が乗っています。シオーナの焼き上げも油っぽいので、大根おろしに酢を混ぜた(ほんの気持ちの醤油も)たれで、油を落として食べる事にしました。結果、大根おろしもたいらげたので、同じ事だけど、胸焼けは防げたかな。味噌汁はアサリです。それと、塩麹のキムチです。これ、甘味もあって美味しい。







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