イカとホウレンソウのガーリック炒め

　イカの残りを使ってほうれん草とニンニクをオリーブオイル炒めにしてみました。味付けは塩胡椒のみです。

　そしていつものチーズと目玉焼きを挟んだホットサンド。ニンジンと大根の味噌汁、オレンジティーでした。

　初夏のようないち日になりました。桜の開花も例年より1週間早いとか。早く花見をしなくては…。毎年そう思いつつ、気が付くと葉桜になってしまうのですが、我が家からの買い物コースには、あちこちに桜の木があるので、日常の風景としての桜は目にしています。
　やはり春は桜ですよね。青い空が見えないくらいに枝を伸ばした桜。はらはらと花びらを散らす桜。これから日本が一番良い季節に入る魁のような桜が大好きです。