水菜の収穫で水菜の白和え

　頂き物の水菜の種を植えたのですが、春になり一気に大きく成長（しすぎか？）。慌てて刈り取りました。

　大きめの桶に一杯。泥を落として、奇麗に洗います。

　ほかにはニラがもう少しで収穫出来そう。何だか荒野の植物みたいだ（笑）。

　そして穫れたての水菜で白和えを拵えました。

　昨日のモツ煮の残りも、ネギと生姜をトッピングして。

　こんな膳になりました。

　おまけ。チューリップが咲きました。みんな同じ色の花でした。