夏野菜のマヨ酢チャンプルー

　昨晩、アサリの砂抜きをしておいたところ、今朝見たら、アサリが死んで腐っていました。えっ、どどどうして？　そんなに暑かったのか？　そもそもアサリって海にいるんじゃないの？　海だって暑いでしょう。よくよく考えたら海底は温度低いもんね。
　かなりショックで、砂抜きしている時間がないので、朝から剥き身のアサリを買いに走りました。そして、アサリと大根の味噌汁を作りました。
　お菜は、ゴーヤ、ナス、グリーントマトと蓮根の焼きカマボコを炒めて、黒酢と麺汁、マヨネーズで味付けしたチャンプルーです。これっ、美味しかった。

　やはり今年は自家製のゴーヤは諦めた方が良さそう。もう駄目ですね。昨年の豊作が嘘のようです。野菜は諦めて、造園作業でもしますか。