鰹（かつお）のタタキだいっ！ そしてキムチの保存食

　午後からしとしとと雨が降っていますが、朝には、なんと幾つもの朝顔が咲いていました。

　さて、今日で賞味期限の切れるキムチ。実は私は、賞味期限にはかなり神経質で、1分超えただけでも口に出来ません。例えばパンやお弁当など、○月○日○○時と書かれていたら、○○時前に食べなければもう駄目。たかが数分や数時間なら問題ないでしょうと思うかも知れません。実際にそうだとも思いますが、多分に、幼い頃から腸が弱かったせいもあるのでしょう。
　そんな訳で、残ったキムチは調理しました。豚キムチが2食分と、イカキムチです。このキムチ、アミやら小エビやらかなり出汁も利いていて、味に深みもあるのですが、加熱するとそこはかとなく良い香りがキッチンに漂いました。

　作り置きするくらいなら、今日食べちゃえば良いのに…。そう、その通りなのですが、今日は、鰹のタタキが安かったのですよ。140円也。生姜とニンニクをたっぷりおりしました。刺身は高いので、たまーにしか口に入れられません。なので、こうした目玉セールは必須です。

　本日雨のため、予定していた生姜の収穫は見送り。でも気温15度を下回るといけないらしいので、そろそろ急がないと。
　そうそう、不思議な事がありました。受信出来なかったフジテレビが復活。代わりに日テレが全く駄目になりました。以前、調べて貰ったところ、電波は問題なくきているので、TVのチューナー故障と言う事だったのですが、なんだろう。少しずつ良くなったり壊れたりを繰り返して、次第にダウンとなるのでしょうか？　日テレは毎週観ている番組があるので痛いのですが、また暫く様子をみましょう。