牛筋のオレンジソース煮（牛筋肉、ニンニク）
煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、厚揚げ、シラタキ、シイタケ）
フワトロ卵
コールスロー・サラダ（キャベツ）
牛筋肉は、オレンジジュースとタマネギ・スープで時間を掛けて煮込んだ。ほかも一緒に煮込もうかとも考えたのだが、失敗が怖かったので、別にカツオ出汁で「煮〆」にした。
もしかしたら一緒に煮込んだら、「セコ・デ・チャンチョ」ザ・日本バージョンになっていたかもよ〜。
大掃除に向けて、大掃除の為の、プレ掃除を始めている。すると気になる雑然とした生活感。整理整頓しようにも、押入れもいっぱい状態だ。
大きな納戸とかウォークイン・クローゼットなどがあれば、スッキリするのになあ。本来は、空間には何も無い。そんな家が理想なのだ。
そこで目隠しなぞを試みたのだが、違う。想像と違っていた〜（笑）。
物が多いのだよね。だが、筋金入りの貧乏性に加えてビンボー。一掃してスッキリとはいかないだろうな。
煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、厚揚げ、シラタキ、シイタケ）
フワトロ卵
コールスロー・サラダ（キャベツ）
牛筋肉は、オレンジジュースとタマネギ・スープで時間を掛けて煮込んだ。ほかも一緒に煮込もうかとも考えたのだが、失敗が怖かったので、別にカツオ出汁で「煮〆」にした。
もしかしたら一緒に煮込んだら、「セコ・デ・チャンチョ」ザ・日本バージョンになっていたかもよ〜。
大掃除に向けて、大掃除の為の、プレ掃除を始めている。すると気になる雑然とした生活感。整理整頓しようにも、押入れもいっぱい状態だ。
大きな納戸とかウォークイン・クローゼットなどがあれば、スッキリするのになあ。本来は、空間には何も無い。そんな家が理想なのだ。
そこで目隠しなぞを試みたのだが、違う。想像と違っていた〜（笑）。
物が多いのだよね。だが、筋金入りの貧乏性に加えてビンボー。一掃してスッキリとはいかないだろうな。
