赤飯（小豆）
辣油煮〆（大根、ゴボウ、ガンモドキ、シメジ）
小松菜の腐乳炒め
キャベツ巻き玉子焼き
コールスロー・サラダ（キャベツ）
昨日の「煮〆」と、ほぼ同じなのだが、ちょいと辣油を垂らして、味を変えてみた。
実は、「赤飯」も、子どもの頃、苦手だった物のひとつ。餅米も何だかなあ。に加えて、小豆も好きではなく、極め付けの胡麻塩が嫌だった。今考えれば、胡麻塩を振らなければ良い話しなのだが、そこは子ども。気が付きもしなかった。
そう、胡麻も苦手だったのだ。
それが、今では妙に食べたい物のひとつへと昇格。これ「助六」やら油揚げ系も同様。
子どもが好きな、「ハンバーグ」などの挽き肉料理やフライ系も好まなく、じゃあ、一体何が好きだったのかとい言うと、「刺身」とか「寿司」。海老限定の「天ぷら」。
大大大好物は「緑茶」。こんなおっさんくさい子どもだったのだ。
中学生になると、某店限定ではあるが「カタ焼きそば」や、「蕎麦」。毎月の小遣いで、オヤツに「天ぷら蕎麦」を食べていたくらいだ。
海外で暮らして、当初は、その国の料理を珍しがって、あれこれ食したが、やはり行き着くところは和食。と言っても家庭料理・惣菜系だ。それも帰国の理由の微々たるひとつ。
そして、本の入手が難しいってことも大きな要因となっていた。
辣油煮〆（大根、ゴボウ、ガンモドキ、シメジ）
小松菜の腐乳炒め
キャベツ巻き玉子焼き
コールスロー・サラダ（キャベツ）
昨日の「煮〆」と、ほぼ同じなのだが、ちょいと辣油を垂らして、味を変えてみた。
実は、「赤飯」も、子どもの頃、苦手だった物のひとつ。餅米も何だかなあ。に加えて、小豆も好きではなく、極め付けの胡麻塩が嫌だった。今考えれば、胡麻塩を振らなければ良い話しなのだが、そこは子ども。気が付きもしなかった。
そう、胡麻も苦手だったのだ。
それが、今では妙に食べたい物のひとつへと昇格。これ「助六」やら油揚げ系も同様。
子どもが好きな、「ハンバーグ」などの挽き肉料理やフライ系も好まなく、じゃあ、一体何が好きだったのかとい言うと、「刺身」とか「寿司」。海老限定の「天ぷら」。
大大大好物は「緑茶」。こんなおっさんくさい子どもだったのだ。
中学生になると、某店限定ではあるが「カタ焼きそば」や、「蕎麦」。毎月の小遣いで、オヤツに「天ぷら蕎麦」を食べていたくらいだ。
海外で暮らして、当初は、その国の料理を珍しがって、あれこれ食したが、やはり行き着くところは和食。と言っても家庭料理・惣菜系だ。それも帰国の理由の微々たるひとつ。
そして、本の入手が難しいってことも大きな要因となっていた。
