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厚揚げ・ナスのレンコン辣油炒め弁当/自分への言い訳。

2022年11月13日 | 田舎生活の衣食住
 厚揚げ・ナスのレンコン辣油炒め(厚揚げ、ナス、長ネギ、ニンニク、レンコン辣油“市販品”)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)







 「レンコン辣油」が滅法界美味しい。美味し過ぎて、あっと言う間にひと瓶食べ切った。厚揚げ・ナスをこれで炒めてご飯乗せただけだが、「麻婆」とは、ひと味違い、淡白な中にも旨味と辛さが共有している。そんな感じ。コチジャンと豆板醤であろう割合もベスト。因みに、この弁当、ご飯2膳分なのだが、「辣油炒め」だけで完食。物足りなさえ残った。
 炭水化物、好き過ぎだ。

 このところ、日課だった散歩が怠りがちで、二日に一度ペースになりつつある。どうした訳か、散歩に当てる時間がないのだ。夏の間は、毎日小一時間は歩いていたのに。
 ああ、そうか。歩いていたのは午前四時半くらいからだった。今は、四時半なんぞは真っ暗だからだ。そして、この時間帯を逃すと、散歩に割り当てるのが難しい現状。
 だからだ。決して自分がサボっているのではない。と、苦しい言い訳。