厚揚げキムチ・チャンプルー

　厚揚げキムチ・チャンプルー（厚揚げ、白菜キムチ、シラタキ、シメジ、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　「キムチ」を卵でとじると、まろやかな中にも、心地よい辛さがあり、なかなかによろしい。かなり気に入っているのだ。食べ終わった瞬間、また食べたくなる。豚肉が切れていたので、厚揚げで代用したが、これも美味しい。

 

 

 

 

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