チリコンカン（角切りトマト、豚細切れ肉、セロリ、パプリカ、サラダ豆、タマネギ、ニンニク、シメジ、シラタキ、卵）
コールスロー・サラダ（キャベツ）
いつもは、お高いので省いているものの、本当は大好きセロリ。安く購入出来たので、ふんだんに使って、本格的な「チリコンカン」がでけた！ やはり、美味しいなあ、セロリ。あっ、本格的は失言だった。溶き卵で仕上げたので、ややアレンジ。刺々しい赤色が、若干濁り、味もまろやかになる。
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