☆肉うどん☆

【今夜のメニュー】
　肉うどん（牛肉・ちくわ・ネギ）
　レンジきんぴら（ルクエ使用）
　豆苗のマヨがけ
　卵豆腐

今夜は３人。またパパは忘年会です。。。


ルクエできんぴらを作ってみました。
これはレシピ本ではなく、ネットで作り方を検索しました。
使用する油が少量ですむのでカロリーが抑えられていいですね