【今夜のメニュー】
焼き鮭
おでん(昨夜の残り)
塩きんぴら(ごぼう・人参・ベーコン)
焼きオクラ
きゅうりと大葉の塩もみ+ところてん(ポン酢で)
ごはん
今夜は簡単に焼き鮭です。
オクラは義母の家庭菜園のもの。フライパンで焼いて塩コショウのみ。
採れたてのオクラを知ってしまうと市販のは買えない(買いたくない)ですね。
オクラって緑色のネットに入って売られてることが多いですけど、
あのネットって新鮮に見せるためのものだと思うんですよね。
多少古くても誤魔化せるっていうか・・・
我が家も貰うばかりじゃなくて、庭でオクラを育てたことがあるんですよ。
子供が小学生の頃、夏休みの自由課題として、「オクラの観察」をやった思い出も。。。
写真を多く使ったのがよかったのか、オクラ・・・ってところが珍しくてよかったのか、
この観察記録でどういうわけだか賞をいただいたんですよね
ちなみに息子ですが。