☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆猪肉のカレー☆

2016年01月08日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 猪肉のカレー(猪肉・玉ねぎ・金時人参・冷凍ゴーヤ・トマト缶)
 レンジ蒸しブロッコリー(画像なし)
 竹ちくわ
 キウイ

頂き物の猪肉があったのでカレーにしました。
猪肉の下処理に手間が掛かりましたが美味しくできましたよ~。
ルウは「ジャワカレースパイシーブレンド」使用。
これは「ジャワカレー辛口」より辛いですが・・・辛いの平気なので美味しかったです。

ブロッコリー、シリコンスチーマーに入れたまま忘れてました
食べ始めてから気付いたんです。
新年早々、ボケてますねぇ

キウイは昨年末にご近所さんから頂いたものです。
まだ少し早かったかな?
たくさ~ん頂いたので実家とかにもおすそ分けしました♪



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