【昨夜のメニュー】
マグロのたたき丼 焼き絹厚揚げのニラダレがけ（てんきち母ちゃんさんの「万能ニラダレ」を参考にして作ったものをかけてます）
レンチンなめ茸（また作りました） オクラの天ぷら（惣菜） トマト サラダ（ロースハム・黄ズッキーニ・きゅうり・レタス） ユスラウメ（庭に生ってます）ここのところ、連日晴れの徳島。。。
梅雨空はどこにいったのでしょう？
「万能ニラダレ」は久し振り。
最近よく作っている「壺ニラ」が辛口でニンニクたっぷりの濃厚系なのに対して、
こちらは生姜と少しのニンニク、レモン多めのさっぱり系。
（元のレシピを我が家風にアレンジしています）
「万能」ですが、焼いた豚肉にかけて食べるのが一番合うかな？
今夜はコレ ↑ にします♪
