☆鶏もも肉のさっぱり煮☆

【昨夜のメニュー】
　鶏もも肉のさっぱり煮（ミツカン「カンタン酢」使用。ゆで卵付き。）
　かぼちゃのソテー
　レンチンなめ茸
　金時豆
　ふきみそ
　サラダ（魚肉ソーセージ・キャベツ・レタス）
　ごはん

今日の最高気温は２６℃
・・・ですが、それ以上ありそうな感じで少し蒸し暑いです。

昨夜は、使い切ってしまいたい「カンタン酢」があったので
さっぱり煮を作りました。
サイトのレシピでは手羽元を使ってますが、
今回、我が家は鶏もも肉で作りましたよ。
にんにくと生姜も入れました。