いわしの目刺

「冬うらら」と言う言葉があるそうだ。今日初めて聞いた
冬の晴れた日で、初冬であれば【小春日和】というがいまどきの
冬晴れの中でもとくに穏かな好天を「冬麗」・「冬うらら」というそうです。 今日はそのような天候だった。手足をグッ～と伸ばしたくなるようだ。
明日から又寒くなるようだが、もう節分だ。寒さももう少しの辛抱ですね。
節分の行事には豆まきのほかに、太巻き寿司を食べるとか、
鰯の頭や柊の葉を門のところに挿しておくなどと言うことをよく聞きますよね。
これは鰯の頭はその悪臭で、柊の葉はその先のとがったところで、鬼を追い払うからと俗に言われています。にんにくや、ネギ、髪の毛という地方もあるようです。

節分を前に偶然、今晩はいわしの目刺を食べた。
塩味が適当で美味しかったが煙と臭さには鬼でなくても逃げ出したくなるようだ！
目刺と言えども僕は頭から食べることは出来なかったから・・・・
いわしの頭と柊の枝を門につるしておこうかな？