庭のハーブたち

雨は嫌だけど・・・ハーブも花ざかりなんです。


「オレガノ」。肉料理に使う臭み消しのハーブです。乾燥粉末が瓶入りで販売されていますね。ハーブティーにすると頭痛やイライラ、風邪に効果があるそうです。



花が咲く時には草丈が高くなりますよ。



花の蜜に寄って来た蝶は「ベニシジミ」です。



背の高い植物の下には「マツバギク」がいいですよ。ハーブじゃないけれど・・・暑さにも寒さにも強い花です。





「ヤロウ・イエロー」。種でも殖えますよ。白、ピンク、赤などの花色があって、白が一番よく殖えます。「ハナグモ」の一種が蜜に寄ってくる虫を待ち伏せています・・・。



こちらは「ハナアブ」。ミツバチに似てますが刺しませんよ。ヤロウはハーブティーにすると消化を助けるそうです。



「コモン・タイム」。最も普通のタイムです。パセリなどと一緒にブーケガルニにして肉料理の詰め物の使います。牛肉料理の臭み消しにも使いますよ。ハーブティーは二日酔いに効果があるそうです。



ポプリに使う「サントリナ」。黄色い花が咲きます。コットンラベンダーと言う名前で販売されている場合もありますが、ラベンダーとは全く別種で、デイジーの仲間です。銀葉がとても綺麗です！



アマガエルがいましたよ～(笑)。



最後は「ローマンカモマイル」。ローマンカモミールともいいます。葉っぱにリンゴのような芳香がありますよ。



ハーブティーは強壮剤・鎮静剤になるそうです。日焼けした時はお風呂に花を浮かべるといいそうですよ。



最近、脱法ハーブっていう名前をよく聞きますが、ハーブって言わないでほしいなあ。アレってただの劇薬じゃないですか。葉っぱを総まとめでハーブっていうのも分かるんですが・・・誤解を招きますよね（汗）。
そりゃあ、ハーブってひと括りにしちゃえば、キャベツもトマトも、トリカブトも煙草もハーブの一種ですけど・・・。
でも、なんかヤだなあ～。