僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

さか田(銀座1丁目)

2007年04月22日 | 麺をいただく

さか田(銀座1丁目)
山かけうどん(温)を頂く。

いぜんぶっかけを食って轟沈したさか田へ再チャレンジ。

つゆは濃厚な醤油味。

けどなぜかぬるい。

上からとろろ、のり、鶉卵、生姜がのる。

麺はさすが讃岐というべくガッチリ固麺。

だけどまぁ、麺がガッチリ固いというくらいでどうということはなかったな。

こうなってくると好みの問題かな。