スヰートポーヅ（神田神保町）

餃子定食を頂く。

焼き餃子８コ＋ライス＋赤だし＋漬物。

うん、うまい。

生姜がよくきいてる。

包み方に特徴があり、小型の餡を皮でクルッと一巻きしただけ。

自然、肉汁を逃がす構造になっており、その分しっかり味付けをしてある。

肉汁がないぶんギトッとした油もないのであっさり食べやすい。

ちょっとシュウマイぽい。

スポーツ店のような店名だが、ポーヅは包子（パオヅ）なんだろうな。