僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

神戸ラーメン(明大前)

2007年10月11日 | 麺をいただく

神戸ラーメン(明大前)
Bラーメンを頂く。

一部ではスキヤキ味と称されるがよくわからん。

自分の味覚ではだし醤油にものすっごく脂をまぜたような不思議な味と思う。

ペランペランなチャーシューが表層に敷き詰められており、

白胡椒・薬味のネギと相性がよい。

麺は細く直線的で固く歯応えがよい。

昼は米か大盛が無料。

一癖あってたまにいきたくなる店の一つ。