タイのセブンイレブンで売ってた
ライスバーガー。
こっちにいる人のイチオシだったが
もち米にスパムをはさんだ
モニュモニュとした不思議な食感だった。
で、これが現地でごちそうになったソムタム。
「タイ人が外国人に食べさせたいタイ料理」
なるランキングで1位になっているのを見て以来
気になっていた料理。
もちろん食べたことはあったが正直なにがいいのかわからなかった。
なので今一つ信憑性にかける結果だったのだが、
今回オレ主催のアンケートでも100％の確率で
異口同音に
「ソムタム」との答え。
それではと勢い込んでリクエストしたものの
う、う～ん・・・。
とはいえタイ人のビッシビシに期待感の眼差しで見つめられると
変な回答もできず。
複雑に入り組んでいて説明できない味といっておいた。
タイ人はやや満足げに
「あなたは正しい、甘い辛い酸っぱいすべての味がつまっているのがこのソムタムなのだ」
とのこと。
ココナッツミルクと氷とモニュモニュを一緒に食べるはデザート激しく美味かった。
写真を撮りそびれたがココナッツミルク＋氷＋茶そばみたいなご当地グルメも美味かった。
でこれはバイパスの屋台でドライバーにおごってもらった
綿菓子を茶の生地で包んで食べるお菓子。
アユタヤのご当地グルメらしい。
このように包んでパクン。
これはココナッツジュース。
ペットボトルになみなみとミルクを満たし
底のほうにはココナッツの果肉も詰まっている念のいりよう。
ドライバーさんごちそうさまでした！
