濃厚つけ麺を頂く。
この店ももう20年近くになるのだろうか。
複数展開して
行列が絶えないというのは恐れ入る。
10年以上ぶりに口にするスープは濃いい!
濃厚ダブルスープが普及して優に10年は経とうかという
今なおもってしても濃ゆい!
ドロンドロンのダルンダルンで
この変らなさは評価されるべき!
具材もツナ肉?
と勘違いしそうな細々した豚肉から
ちゃんとしたチャーシューまで
ひろい器にぶち込まれており
食べやすさという意味でも
さすがと思わざるをえない。
かつてのような大行列はもうないのかもしれないけれど
つけ麺のひとつの完成形として
君臨はしばらく続くのであろう。