ついに征服!
新潟5大ラーメン最後の砦、
新潟濃厚味噌ラーメン。
新潟を地を踏んではや15ヶ月
長くつらい道程であった・・・。
さっそくですが味噌ラーメンを頂く。
みんな大好きミンチ肉と一緒に
粒粒ニンニクが大量に底に沈んでおる関係上
ニンニク臭がかなり強い。
しかしこうなるともやしと会わないわけがない。
という諸刃の剣。
豚骨強めの濃厚味噌かと思えば
味噌自体が濃い濃厚味噌であった。
これは油断するとどこまでも飲み続けてしまうではないか笑。
しかしラーメンも多岐にわたる昨今、
これを濃厚としてよいかは疑問の残るところではある。
これより濃い味噌はそれこそいくらでもある。
そして最後におまけのスープはなんのため???
塩気のないだし汁で
正直扱いに困ってしまった。
帰りも新潟名物一本道。
ひゃっはー!