牛丼を頂く。
２４時間エニタイムウェルカムの
グダグダ居酒屋さん。
なんだかんだで
チェーン以外の牛丼といえばここ！
特集には必ず名を連ねるようになったようす。
たしかに初めて玉ねぎ入れたのはこことか
元祖チェーン展開といえばこことか
逸話が多い様子。
寸胴の得体の知れない真っ黒い液体、謎液で
むっちゃくゃ煮込まれたドス黒い牛肉。
玉ねぎも豆腐も
それはもうくったくた。
けどなぜか牛味。
じゃなかった、薄味。
味噌汁も薄味。
飲み屋さんということで
無料でお通しがついてくる。
お通しの高菜をプラスして
ようやく程よい味覚となる。
上手いかそうでないかと問われると
微妙なところ。