こせがわ（東村山）

肉汁うどん大盛を頂く。

志村けんゆかりの東村山ということで

店内のあちらこちらで縁を感じることができる。

武蔵野うどんのブームを知ってか知らずか

肉やらネギやらは

さほどデラックスに展開されておらず

薄目に肉が

ヒラヒラと泳いでいるかのよう。

麺は茹で置きのようで

発注から１０分かかることもあれば

１分ででてくることもあり

このあたりは運によるかな。

この店のここがうまい！

というのはないけど

普段使いの町場のうどん屋さん。