僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

ジャスミン(日本橋)

2024年04月03日 | 麺をいただく
重慶式山椒唐辛子麻辣麺を頂く。
ジャスミンのランチメニューが増えた!
麺メニューが2品も増えているではないか!
これは嬉しい。
しかも辛い肉と
辛くない魚と
真逆の麺。
とりあえずこちらはジャスミン得意の四川系。
ナッツの歯応えと
そぼろ肉、
適度に辛い辣油感と
ごはんのお供にも相応しいおかずっぷり。
後半になるともやしのシャキシャキが効いてくる。
見た目ほどは辛くないのと
穴あきレンゲを駆使して頂くそぼろが超お勧め。