
龍谷大学出身者からおしえてもらった
京都イチおいしいハンバーグ屋さん。
学生時代の思い出補正付きとはいえ
これは期待がもてる。
オリジナルハンバーグ300g和風セットを頂く。

扉の前にはオリーブがはえてるし
周囲が女子だらけだし
雰囲気のハードルが高すぎる・・・。
けどスタッフさんの対応はむちゃくちゃいい!
いい気持になっていろいろ頼みたくなるくらいいい!

ハンバーグは一つだけで
10種のソースで異なる味わいを楽しむものらしい。
フワフワ肉のハンバーグは
ご覧の通り肉汁ブッシャ―!
ときたもんだ。

フワフワ系はさほど好みではないのだが
アフォガードのような肉汁は
やりすぎで面白い。
デミグラスと一緒に丼にオンしたいくらい。

お米はセブンのおにぎりで一躍有名な八代目儀兵衛さん。

京風ハンバーグで満足した後は
池田屋事件の池田屋を見学。

三条大橋の刀傷で新選組気分に浸り
今宵の虎徹は血に飢えている・・・
と独りごちてみる。
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