ルイス（東陽町）

アボカドチーズバーガーとペプシを頂く。

控えめなボリューム感。

食材がバラバラで一体感がないのがもったいない。

肉は脂の少ないソリッドなパテで

バンズに挟まず塩胡椒で頂きたい味わい。

アボカドは厚切りで存在感が半端ない。

こうしてみると肉の旨みとソースのバランスって大事なんだなって思う。

ソースはほぼなしで肉の旨みで頂きますなのかもだけど

肉汁がないのでどうしても口の中で一体感がでず

ウエット不足に陥る。

それはさておきふんだんな映画ネタで

バックトゥザフューチャーとパルプフィクション好きは

店内にちりばめられた小ネタで楽しめること請け合い。