サンライズ（船橋）

シーフードカレーを頂く。

こんなところにスリランカカレーを発見。

スリランカと言えば

魚だしの効いたカレーに

魚を添えて

素朴な中に艶やかさを感じる独特の盛り付けが特徴。

おかずカレーとでもいうか

全ての具材を混ぜ合わせて

初めて完成するのがスリランカ風。

単品で頂いている間は

お弁当の副菜を頂いているようで

なんともいえない表情になってしまうが

全て混ぜ合わせて複雑な味わいにして

是非頂いてほしい。